Monday, December 5, 2011

Quick & easy happy eating..

Hi hi..Monday blues kata nya ya..hehee..

Mama nk stori2 sikit la psl pemakanan baby hazim nie..ok.. Hazim's weaning time started after 6mos old. Sebagai seorg ibu yg prihatin ttg pemakanan anak2 nya, mama amat menitik beratkan mknn yg dimkn cukup nutrisinya, ape kandungn yg dimakannya dan tentulah sesuai mengikut umur nya. Ramai ibu2 diluar sana beralih memilih mknn bayi yg dikomersialkn seperti puree, nestum, baby's finger food etc etc..Pada dasarnya memg tidak salah memandangkan ia nya lebih mudah, ringkas, lengkap nutrisi terutamanya bagi ibu2 yg bekerja. However..mama choose to introduce homecooked food for my sons. Sekurang2nya pada mama, kita tau ape yg dimkn oleh ank2 kita, sebagai Muslim kita berdoa and berzikir setiap kali menyediakan mknn mereka dan pelbagai tekstur, rasa, warna yg boleh diubahsuai mengikut citarasa. Kira bole wat eksperiman di dapur lah ni..Syok2..
ok2..last sunday. mama ade menyediakan resepi baru utk hazim..Yummy!

Creamy Vegetables puree with Rice
 
1 medium carrot, peeled and sliced (mama guna organic carrot jd xperlu dibuang kulit)
3tsp/45ml rice, washed
1/2 head of broccoli, cut into small florets
1 slice pumpkin, peeled
splash of the cooking water or baby's usual milk.

 the ingredient

 plus rice, boiled until very tender

blend or mash, adding a little of the cooking water or baby's usual milk to get the desired consistency.

adding a little fried anchovy (grind) to make the puree more tastier


DONE..ready to freeze them in small containers, and then defrost and heat them (or steam) when needed (to bring to nursery etc). 

See, semudah A B C kan..cara ini memudahkan ibu2 bekerjaya dari perlu memasak setiap ketika. Tips, bole dimikrowave kan tp akan hilang nutrisi nya. Lebih elok, di panaskan di dlm pan atau mama kukus kan aje setiap pg. Senang, cept, sgt berkhasiat..Selamat mencuba!













No comments:

Post a Comment